Conocí a Elena en un curso de alimentación infantil y para mi fue todo un descubrimiento. Me ayudó muchísimo y me dio mucha seguridad a la hora de introducir y continuar con la alimentación de mi hijo de meses, y también a superar mis propios problemas digestivos. Nos ha cambiado hábitos de alimentación y nos ha dado un montón de recetas para seguir disfrutando de la comida, pero ahora de una comida saludable.
¡Te ayudo a transformar tu vida
Tu problema tiene solución, cuéntamelo.
La forma en que te alimentas está profundamente relacionada con tu estado de salud, tus experiencias, pensamientos y emociones.
Todos estos factores se influyen mutuamente, pero a menudo no somos conscientes de ello, porque nadie nos lo ha enseñado.
¿Crees que cambiar a una alimentación más saludable es muy difícil?
¿Lo has intentado, pero no has logrado alcanzar tus objetivos?
¿Tienes un problema de salud y no sabes qué tipo de alimentación necesitas
o cómo ponerla en práctica?
¿Has probado todo tipo de dietas pero no logras alcanzar tu peso ideal?
Sea cual sea tu alimentación actual, hay una muy buena razón para cada uno de tus hábitos alimentarios.
Si aún no has logrado cambiarlos, no es porque te falte
fuerza de voluntad o porque haya algo malo en ti.
Solo necesitas las herramientas adecuadas y alguien
que te acompañe en tu camino.
¡Estoy aquí para ayudarte!
¡Empezamos el 1 de Octubre!
Ahora tienes la oportunidad de Transformar tu Vida y tu Salud a través de la Alimentación Saludable y Consciente. En mi Máster de Cocina Natural y Alimentación Consciente te voy a acompañar y a asesorar.
Vas a aprender a cuidarte para sentirte bien contigo mism@, por dentro y por fuera. La Alimentación va a ser tu mejor aliada para alcanzar todos tus objetivos vitales.
¡Disfruta comiendo bien y cambia tu relación con la comida para siempre!.
Qué comes es importante, pero también Cómo, Cuándo y Por Qué lo comes.
Poner atención en tu alimentación te permitirá descubrirte a través de ella, conocer tus verdaderas necesidades personales y aprender a satisfacerlas de forma sana y consciente.
Te propongo una dieta a base de alimentos frescos, producidos de forma limpia y sin procesar en que los vegetales sean los protagonistas.
Frutas y verduras, acompañadas de hierbas aromáticas, condimentos naturales, fermentados, germinados. . . grasas sin adulterar e hidratos de carbono saludables como los tubérculos y opcionalmente los cereales integrales en grano y sin gluten. Entre mis proteínas vegetales se encuentran los frutos secos, semillas, algas y legumbres; opcionalmente también recurro a proteína animal de la mejor calidad, como huevos ecológicos y pescado salvaje pequeño, si creo que te beneficia.
Creo que no somos lo que comemos, sino aquello que logramos asimilar al digerir lo que comemos. Por eso te ayudaré a recuperar tu salud digestiva y te enseñaré cómo alimentarte para mantener a tu sistema digestivo sano y fuerte.
Tu dieta es algo vivo, que evoluciona contigo. Es el medio, no el fin y por eso no hay una meta a alcanzar, sino un camino en el que cada paso que das te hace sentir mejor y más en armonía con tu ser.
Deja que ell@s te cuenten su experiencia
Elena ha sido para mí el referente absoluto en temas de alimentación infantil. A través de sus cursos para adultos, orientados a prevenir y tratar patologías, vi su potencial como chef y bióloga. Es una gran comunicadora y de las personas más profesionales en el sector, ya que continúa leyendo y formándose. A la vez, es extremadamente honesta y coherente con ella y con sus alumnos y aunque sabe que hay alimentos que nos cuesta mucho eliminar, nos alerta con rigor sobre sus riesgos. Sus recetas son 100% naturales, nutritivas y ella, como madre, da credibilidad y demuestra que si se quiere, se puede.
Elena se ha convertido en una auténtica aliada para ayudar a mi cuerpo a sanar tras un proceso de enfermedad. Con mucha empatía y paciencia, ha ido guiándome en un auténtico cambio para mí, yendo mucho más allá de una dieta adaptada. Y tengo claro que el cambio de cultura que me ha traído Elena ha venido para quedarse”.
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