Parfait de Chía, Frutos rojos y Manzana

Miércoles, el 10 de Febrero 2016, Publicado en Blog y Recetas, Dulces y Postres, Recetas

Energía de larga duración, dulzor natural y grasas de las buenas

Me encantan los parfaits porque no solo son preciosos y llaman la atención por sus bonitos colores, sino que combinan diferentes texturas en una misma receta y son un deleite para los sentidos. Además, son tan fáciles y rápidos de hacer...

Parfait de Chía, Frutos rojos y Manzana

Hummus de Garbanzos y Remolacha

Domingo, el 17 de Mayo 2015, Publicado en Blog y Recetas, Recetas, Legumbres

¡Con un toque de color!

Una versión muy colorida del clásico hummus que tanto gusta...La remolacha depura y fortalece la sangre, aporta dulzor y un color muy bonito, gracias a la betanina, un pigmento antioxidante de color granate intenso. 
¡Es una buena opción para el desayuno!

Hummus de Garbanzos y Remolacha

Tortitas de Trigo sarraceno

Domingo, el 10 de Mayo 2015, Publicado en Blog y Recetas, Cereales integrales, Recetas

Sin gluten ni lácteos

Estas tortitas (o Pancakes en su versión americana) son perfectas para un desayuno nutritivo y sin gluten. Son muy fáciles de hacer y tienen la ventaja de estar hechas con el grano entero remojado durante toda la noche, por lo que se evita la oxidación de las harinas.

Tortitas de Trigo sarraceno