Entrevista para el diario La Vanguardia digital

Martes, el 16 de Junio 2015, Publicado en Actualidad, Salud

Los alimentos como fuente de salud y bienestar

Aquí podéis leer la entrevista que me ha hecho el diario La Vanguardia y que salió publicada en la versión digital el 11 de Junio. ¡Espero que os guste!

Entrevista para la revista digital Soycomocomo.es

Jueves, el 02 de Octubre 2014, Publicado en Actualidad, Salud

"El conocimiento de las células me ha ayudado a entender hasta qué punto nos influye lo que comemos"

La revista digital Soycomocomo.es trata temas de salud, alimentación natural y gastronomía de una forma muy rigurosa y fiable. Se encuentra disponible también su versión en catalán Etselquemenges.cat

Entrevista en el programa Zenworking - Radio3w

Sábado, el 14 de Diciembre 2013, Publicado en Actualidad, Salud

"Comer bien para vivir mejor"

Zenworking es un programa sobre coaching y desarrollo personal y profesional conducido por Elena Mendoza.

La entrevista, compartida con la Dra. Eva López, gira en torno a la relación existente entre la buena/mala alimentación y nuestra salud, bienestar y emociones. En ella os invitamos a reflexionar sobre vuestros hábitos alimenticios y a tomar conciencia de la importancia y los efectos de lo que comemos cada día.

Cocina Terapéutica en FruitFusion 2013

Martes, el 22 de Octubre 2013, Publicado en Actualidad, Salud

Demostración con Frutas y Verduras terapéuticas de Otoño

FruitFusion

El pasado día 18 de Octubre realicé una demostración de cocina terapéutica en la feria de frutas y verduras FruitFusión. 

El tema que escogí fueron las "Frutas y Verduras terapéuticas de Otoño", ya que quería resaltar por un lado las propiedades terapéuticas de diversas frutas y verduras y por otro la importancia de cocinar con productos de temporada.

Cómo cocer las Verduras

Sábado, el 27 de Julio 2013, Publicado en Actualidad, Salud

¡En tan solo unos minutos!

Es muy sencillo...En poquísimos minutos tendrás unas verduritas al dente, vivas y llenas de color, sabor y nutrientes